Хамбургерите само от Хамбург ли са?

Няма какво да се лъжем - хамбургерите са един лесен и бърз начин да се нахраниш, когато няма време, а си ужасно гладен. Тук можеш да научиш малко повече за любимия сандвич и евентуално да прецениш аджеба дали го обичаш, или съвсем не.

През 1970 г. американците харчат за хамбургери 6 млрд. долара на година. През 2001 сумата вече е 110 млрд. долара. В наши дни въпреки кампаниите против нездравословното бързо хранене жителите на САЩ отделят за хамбургери повече средства отколкото за кино, музика и книги взети заедно, и повече, отколкото за коли, компютри и висше образование.

Средностатистическият американец изяжда 3 хамбургера и 4 порции пържени картофи седмично. Всеки осми американец е работил във верига за бързо хранене на някакъв етап от живота си. Средно всеки работещ в такава верига я напуска след 4 месеца работа.

Храненето за последните 40 години се е променило повече, отколкото за предишните 40 000. Това до голяма степен се дължи на хамбургерите и fast food-а.

Съществува университетска специалност „Хамбургерология“. Съвсем сериозни сме! Има си цяло висше учебно заведение - Hamburger University, наричано често "Харвард на fast food индустрията".

Най-скъпият хамбургер се предлага във Fleur de Lys at Mandalay Bay Casino, Лас Вегас, и струва 5 000 долара. Много ресторанти в САЩ са започнали да предлагат скандално скъпи хамбургери - сред първите са Old Homestead Steakhouse в Бока Ратон, Флорида, чийто сандвич струва 125 долара.

Най-големият хамбургер в света принадлежи на австралийско кафене и тежи 90 килограма. Само бифтекът в гигантския сандвич тежи 81 килограма, като се е наложило да се обръща от четирима души при изпичането. Като гарнитура хамбургерът съдържа 120 яйца, 150 парчета сирене, 1.5 кг червено цвекло, 2.5 кг домати и близо 2 кг маруля, залети със специален сос. Цената е скромните 1 220 долара.